Quand l’hiver est là, on aime boire une bonne soupe bien chaude. Et pourquoi pas une soupe maison ? Découvrez la nouvelle recette de Papa en cuisine de velouté de patate douce et lentilles !
Le saviez-vous ?
Lentilles, est le nom d’une commune française du département de l’Aube.
Vous avez besoin de :
- Blender
- Poêle
- 2 carottes
- 4 patates douces
- Lentilles
- 1 oignon
- Lait de coco
Préparation
- Épluchez les patates
- Découpez-les en tranches
- Découpez ensuite l’oignon et faites le frire
- Faites des rondelles des carottes et ajoutez-les à l’oignon dans la poêle
- Ajoutez enfin les lentilles et continuez de cuire tout en mélangeant
- Ajoutez de l’eau au fur et à mesure
- Prenez votre blender
- Déposez du lait de coco
- Ajoutez vos ingrédients cuits
- Mixez
- Versez la soupe dans l’assiette
- Vous pouvez rajouter une herbe de votre choix au-dessus !
Bon appétit !
Pour réaliser sa soupe, Papa en cuisine a utilisé un blender Cosylife.
Découvrez la recette de velouté de courge butternut de JustInCooking !
2 réponses
C’est pas mal. Mais je n’ai pas trouvé la clochette soulignée à la fin du reportage!
La clochette soulignée ?