Petite recette facile et rapide, les meringues maison. Idéal pour un petit creux ! Découvrez vite l’astuce de Papa en cuisine :
Le saviez-vous ?
En allemand, une meringue se nomme Baiser (sauf en Suisse) ; le mot est neutre, on dit « das Baiser ». Les Luxemburgerli suisses se nommaient originellement des Baisers de Mousse.
Vous avez besoin de :
- Batteur
- Saladier
- 2 blanc d’œufs
- Sucre glace
- Pralin
Préparation
- Montez les blancs d’œufs en neige à l’aide de votre batteur
- Ajoutez ensuite le sucre glace
- Mélangez encore
- Déposez des petites boules de votre préparation
- Ajoutez quelques graines de pralins
- C’est prêt !
Bon appétit !
Pour réaliser sa recette, Papa en cuisine a utilisé un batteur Cosylife.
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