Recette de meringues, par Papa en cuisine

Recette de meringues, par Papa en cuisine

Petite recette facile et rapide, les meringues maison. Idéal pour un petit creux ! Découvrez vite l’astuce de Papa en cuisine :

Le saviez-vous ?

En allemand, une meringue se nomme Baiser (sauf en Suisse) ; le mot est neutre, on dit « das Baiser ». Les Luxemburgerli suisses se nommaient originellement des Baisers de Mousse.

Vous avez besoin de :

  • Batteur
  • Saladier
  • 2 blanc d’œufs
  • Sucre glace
  • Pralin

Préparation

  • Montez les blancs d’œufs en neige à l’aide de votre batteur
  • Ajoutez ensuite le sucre glace
  • Mélangez encore
  • Déposez des petites boules de votre préparation
  • Ajoutez quelques graines de pralins
  • C’est prêt !

Bon appétit !

Recette de meringues, par Papa en cuisine

Pour réaliser sa recette, Papa en cuisine a utilisé un batteur Cosylife.

Besoin d’idée pour votre apéro ? Découvrez la recette de blinis à la truite fumée, de JustIncooking !

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