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Recette de hamburger au bleu par Papa en cuisine

Recette de burger au bleu, par Papa en cuisine

Tout le monde aime les burgers, non ? C’est pourquoi, Papa en cuisine nous concocte une recette ultra simple et rapide : le burger au bleu (histoire de changer un peu) !

Mais… le bleu, c’est quoi ?

Les fromages à pâte persillée ou à pâte à moisissure interne ou encore “bleus” sont des appellations appliquées à des fromages dont le caillé est ensemencé de “penicillium”. Le fromage est aussi parfois percé pour que le champignon se développe. En gros, ils sont pourris, mais comestibles !

Beurk...

(Oui, dit comme ça, ça a l’air un peu cracra…)

Vous avez besoin de :

  • Grill
  • Pain à burger
  • Oignons
  • Salade
  • Viande hachée
  • Fromage “bleu”

Préparation

  • Mettez le grill à puissance moyenne
  • Formez des steaks avec la viande
  • Faites griller la viande et le pain
  • Découpez les oignons en lamelles
  • Chauffez le bleu sur la viande
  • Empilez le tout et…
  • Bon appétit !
Miam le bon hamburger !

Pour réaliser sa recette, Papa en cuisine a utilisé le grill viande Cosylife !

Découvrez une autre recette de burger, par Rachel : le burger à la plancha

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