Recette de blanquette de veau, avec Cookeo

Recette de blanquette de veau, avec Cookeo

Le Cookeo est un produit formidable ! Déposez les ingrédients dans celui-ci, lancez le programme de cuisson et il vous concocte un bon petit plat !
Pendant ce temps, prenez du temps pour vous ou pour partager un moment avec les enfants ou les amis.

Mais d’où vient-elle ?!

La blanquette de veau est un plat national dont l’origine géographique régionale précise est inconnue. Elle est revendiquée par de nombreuses régions : la Normandie, le Lyonnais, le Poitou, (chacune avec ses petites variantes).
Mais alors, d’où vient-elle ? Mystère, mystère…

Vous avez besoin de :

  • Un Cookeo
  • 4 carottes
  • 600 g de veau
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Oignon
  • Vin blanc
  • Champignons de Paris
  • Bouquet garni
  • 1 pot de crème fraîche
  • Fond de veau

Préparation

  • Prenez votre Cookeo
  • Sélectionnez “recette”, puis “blanquette de veau”
  • Ajoutez le veau, les champignons, l’oignon, les carottes, la crème fraîche, le fond de veau, le vin blanc, le sel et le poivre, et enfin le bouquet garni
  • Démarrer le Cookeo et verrouillez-le
  • Laissez cuire 25 minutes
  • Ouvrez, c’est prêt !

Bon appétit !

Bon appétit !

Retrouvez nos différents Cookeo !

Découvrez la recette de croquettes de saumon, par Mélanie !

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