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Recette de poulet Thaï

Recette de poulet Thaï

Vous êtes à court d’idées de recettes ? En voici une qui régalera tous vos convives ! A vos fourneaux, suivez ces quelques étapes pour devenir un vrai cordon bleu…

Le thaï, vous avez dit le thaï ?

Le thaï, plus anciennement appelé siamois ou thaï an , est une langue du groupe taï de la famille des langues taï-kadaï. Il compte environ soixante millions de locuteurs. C’est la langue officielle de la Thaïlande et la langue de la littérature thaïlandaise.

Vous avez besoin de :

  • Plaques de cuisson
  • 125 ml de bouillon de volaille
  • Pâte de curry
  • 1 Filet de poulet
  • 1 Courgette
  • 2 Poivrons rouges
  • 2 Carottes
  • Oignon
  • Ail
  • Pousses de soja
  • Champignons
  • Lait de coco
  • Noix de cajou

Préparation

  • Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de volaille avec la pâte de curry et portez à ébullition (apprenez à faire votre pâte de curry vous-même !)
  • Coupez les légumes en lamelles et ajoutez-les
  • Ajoutez ensuite le poulet, coupé en lamelles, ainsi que le soja et les champignons
  • Laissez porter à ébullition
  • Ajoutez le lait de coco et laissez cuire à feu doux
  • Saupoudrez le tout de noix de cajou

Bon appétit !

Recette de poulet Thaï

Vous avez besoin de plaques de cuisson ?

Découvrez également notre recette de caviar de tomates, pour des apéros plus fous !

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