Recette de mini burgers concombre et saumon

Recette de mini burgers concombre et saumon

Marre des chips et autres biscuits apéritifs ? Envie de quelque chose de frais et léger à partager avec vos amis et votre famille, cet été ? Le mini burger concombre et saumon fera de vos apéritifs un véritable succès !

Un aliment très ancien…

Originaire d’Inde, le concombre est cultivé depuis plus de 3 000 ans en Asie occidentale. Notamment en Égypte antique où les Hébreux, lors de leur captivité, découvrent ce fruit qui est cité trois fois dans l’Ancien Testament. Il fait partie de la cuisine grecque antique et de la cuisine romaine depuis toujours.

Vous avez besoin de :

  • Robot multifonction
  • Du poivre
  • Des concombres coupés en rondelles
  • 200 g de saumon fumé
  • 15 cl de crème fraîche
  • Du jus de citron
  • De la moutarde de Dijon
  • De la ciboulette
  • Du tarama

Préparation

  • Dans votre robot de cuisine, ajoutez le saumon, la crème fraîche, la moutarde, le tarama, le jus de citron et la ciboulette
  • Mixez le tout
  • Tartiner les rondelles de concombre avec la préparation !

Bon appétit !

Recette de mini burgers concombre et saumon

Besoin d’un robot multifonction ?

Envie de tester la délicieuse recette de burger à l’italienne par Pierrot ?

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