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Pour Halloween, Pierrot vous propose une recette amusante, rapide et délicieuse : des muffins spécial Halloween ! Alors, on craque ?
Le saviez-vous ?
Il existe également des muffins salés, les English muffins, ressemblant à des sortes de petites crêpes très épaisses, faits à partir de pâte levée. Ces muffins salés sont quelquefois faits avec de la farine complète. Ils sont notamment employés comme base de la préparation des « œufs Bénédicte ».
Vous avez besoin de :
Robot pâtissier
2 œufs
60 g de sucre
100 g de farine
100 g de chocolat
50 g de beurre
1 blanc d’œuf
250 g de sucre glace
Stylo décoration chocolat
Préparation
Mélangez 2 œufs et le sucre
Faites mousser
Rajoutez un peu de farine
Mélangez avec la vitesse minimale du robot
Coupez du chocolat en dés
Ajoutez le beurre
Laissez fondre
Rajoutez au mélange précédent
Incorporez la préparation dans des moules à muffins
Laissez cuire 20 minutes au four à 210°
Pour le glaçage, prenez un blanc d’œuf et le sucre glace et mélangez
Pour Halloween, Pierrot vous propose une recette amusante, rapide et délicieuse : des muffins spécial Halloween ! Alors, on craque ?
Ingrédients
2 oeufs
60 grammes de sucre
100 grammes de farine
100 grammes de chocolat
50 grammes de beurre
1 blanc d’oeuf
250 grammes de sucre glace
Stylo décoration chocolat
Préparation
Mélangez 2 oeufs et le sucre
Faites mousser
Ajoutez un peu de farine
Mélangez avec la vitesse minimale du robot
Coupez du chocolat en dés
Ajoutez le beurre
Laissez fondre
Rajoutez au mélange précédent
Incorporez la préparation dans des moules à muffins
Laissez cuire 20 minutes au four à 210°
Pour le glaçage, prenez un blanc d’œuf et le sucre glace et mélangez
Étalez le glaçage sur les muffins refroidis
Laissez refroidir 10 minutes au réfrigérateur
Dessinez des visages avec un stylo au chocolat
Le SAviez-vous ?
Il existe également des muffins salés, les English muffins, ressemblant à des sortes de petites crêpes très épaisses, faits à partir de pâte levée. Ces muffins salés sont quelquefois faits avec de la farine complète. Ils sont notamment employés comme base de la préparation des « œufs Bénédicte ».
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Une réponse
C’est appétissant 😀