Recette de muffins d'Halloween par Pierrot

Recette de muffins d’Halloween par Pierrot

Pour Halloween, Pierrot vous propose une recette amusante, rapide et délicieuse : des muffins spécial Halloween ! Alors, on craque ?

Le saviez-vous ?

Il existe également des muffins salés, les English muffins, ressemblant à des sortes de petites crêpes très épaisses, faits à partir de pâte levée. Ces muffins salés sont quelquefois faits avec de la farine complète. Ils sont notamment employés comme base de la préparation des « œufs Bénédicte ».

Vous avez besoin de :

  • Robot pâtissier
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de chocolat
  • 50 g de beurre
  • 1 blanc d’œuf
  • 250 g de sucre glace
  • Stylo décoration chocolat

Préparation

  • Mélangez 2 œufs et le sucre
  • Faites mousser
  • Rajoutez un peu de farine
  • Mélangez avec la vitesse minimale du robot
  • Coupez du chocolat en dés
  • Ajoutez le beurre
  • Laissez fondre
  • Rajoutez au mélange précédent
  • Incorporez la préparation dans des moules à muffins
  • Laissez cuire 20 minutes au four à 210°
  • Pour le glaçage, prenez un blanc d’œuf et le sucre glace et mélangez
  • Étalez le glaçage sur les muffins refroidis
  • Laissez refroidir 10 minutes au réfrigérateur
  • Dessinez des visages avec un stylo au chocolat

Bon appétit !

Recette de muffins d'Halloween par Pierrot

Pour réaliser sa recette, Pierrot a utilisé un robot pâtissier Cosylife !

Retrouvez une autre recette de muffins, chocolat-framboise !

La recette de Pierrot

La recette de Pierrot

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Pour Halloween, Pierrot vous propose une recette amusante, rapide et délicieuse : des muffins spécial Halloween ! Alors, on craque ?

Ingrédients

  • 2 oeufs

  • 60 grammes de sucre

  • 100 grammes de farine

  • 100 grammes de chocolat

  • 50 grammes de beurre

  • 1 blanc d’oeuf

  • 250 grammes de sucre glace

  • Stylo décoration chocolat

Préparation

  • Mélangez 2 oeufs et le sucre
  • Faites mousser
  • Ajoutez un peu de farine
  • Mélangez avec la vitesse minimale du robot
  • Coupez du chocolat en dés
  • Ajoutez le beurre
  • Laissez fondre
  • Rajoutez au mélange précédent
  • Incorporez la préparation dans des moules à muffins
  • Laissez cuire 20 minutes au four à 210°
  • Pour le glaçage, prenez un blanc d’œuf et le sucre glace et mélangez
  • Étalez le glaçage sur les muffins refroidis
  • Laissez refroidir 10 minutes au réfrigérateur
  • Dessinez des visages avec un stylo au chocolat

Le SAviez-vous ?

  • Il existe également des muffins salés, les English muffins, ressemblant à des sortes de petites crêpes très épaisses, faits à partir de pâte levée. Ces muffins salés sont quelquefois faits avec de la farine complète. Ils sont notamment employés comme base de la préparation des « œufs Bénédicte ».

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