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Recette de clafoutis moelleux aux fruits, par JustInCooking

JustInCooking vous propose une recette délicieuse de clafoutis moelleux aux fruits. Idée originale, réalisée avec un appareil à raclette !

Vous avez besoin de :

  • 130ml de lait
  • 130g de farine
  • 30g de sucre
  • 20g de beurre
  • 2 œufs
  • Tranches de pommes
  • Tranches de poires
  • Rondelles de bananes
  • Framboises surgelées

Préparation 

  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs
  • Ajoutez le sucre, fouettez
  • Ajoutez le beurre fondu refroidie
  • Incorporez la farine
  • Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
  • Mettez de côté
  • Montez les blancs en neige avec un batteur électrique
  • Incorporez à la préparation et mélangez
  • La pâte est prête, prenez l’appareil à raclette
  • Remplissez les caquelons avec de la pâte
  • Disposez les fruits directement sur la pâte
  • Bonus : Vous pouvez parsemer un peu de noix de coco râpé, chocolat… au-dessus
  • Faites cuire 10 minutes à puissance moyenne
  • Bien attendre qu’ils soient dorés

Bon appétit !

Recette de clafoutis moelleux aux fruits, par JustInCooking

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