Recette de choux à la chantilly, par Pierrot

Pour les plus gourmands d’entre vous, Pierrot vous propose une recette de choux à la chantilly.

Vous avez besoin de :

  • 60 grammes d’eau 60 grammes de lait
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 grammes de sel
  • 50 grammes de beurre

Préparation 

  • Laissez cuire le tout à 1200°
  • Ajoutez 75 grammes de farine, desséchez la pâte et rajoutez 2 œufs.
  • Formez des petites boules de crème, qu’on sauce avec un œuf et laissez cuire 15-20 minutes au four.
  • Dans un bol, ajoutez 100 mL de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d’arôme vanille, 10 grammes de sucre, mélangez.
  • On obtient de la crème chantilly.
  • Découpez les choux en deux et déposez la crème chantilly dedans.

Bon appétit !

Recette de choux à la chantilly, par Pierrot

Pour sa recette, Pierrot a utilisé une table de cuisson Valberg.

Découvrez une autre recette de Pierrot : la bûche de Noël !

Partagez cet article :

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Traitement des données personnelles chez ELECTRO DEPOT

ELECTRO DEPOT, responsable du traitement, collecte des données personnelles obligatoires signalées par un astérisque. Ces données sont nécessaires pour gérer la publication d’un commentaire sur un article du blog LA TRIBU ELECTRO DEPOT.

Votre adresse email ne sera pas affichée auprès des internautes consultant le site LA TRIBU ELECTRO DEPOT. Ces informations ne sont pas destinées à des fins de prospection commerciale. Ces données seront conservées 3 ans dans le cadre de ce traitement.

Conformément au règlement 2016/679 relatif à la protection des données, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de portabilité et d’effacement des données vous concernant, ainsi que d’un droit à la limitation du traitement vous concernant, que vous pouvez exercer en écrivant à ELECTRO DEPOT, Service Protection des données personnelles / Site LA TRIBU ELECTRO DEPOT, 1 route de Vendeville 59155 FACHES THUMESNIL, ou sur notre site internet rubrique “Contact”, en joignant une copie de votre pièce d’identité recto-verso. Pour en savoir plus, cliquez ici

Un vent frais dans votre maison

Les températures montent mais nos prix restent bas sur notre sélection de ventilateurs et climatiseurs ! 💨