fbpx

Comment faire des frites sans friteuse ?

Une des recettes les plus populaires dans le monde : les frites ! Facile à réaliser en peu de temps, elles s’associent avec tout. Petites, fines, grosses, façon potatoes, découvrez comment faire de bonnes frites, sans nécessairement avoir de friteuse.

Frites croustillantes sans friteuse, toutes les astuces

Tout le monde n’est pas équipé d’une super friteuse à bain d’huile pour faire des frites croustillantes parfaites. Mais alors comment on fait si on adore quand même les frites ? Voici nos meilleurs conseils pour réaliser des recettes de frites faciles avec une cuisson parfaite : 

  • Frites au four. C’est la solution la plus simple à réaliser. Mais des étapes sont à respecter pour réaliser vos meilleures frites maisons au four. Commencez par éplucher les patates et les couper à la forme souhaitée. Précuire les frites dans de l’eau bouillantes 5 bonnes minutes et égouttez-les dans un torchon propre pour qu’elles soient bien sèches. Enfournez dans un four préchauffé à 220 degrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et huilez bien en recouvrant uniformément toutes les frites. Attention au moment de la préparation à ne pas superposer les frites. Chaleur tournante pendant 20 à 30 minutes selon le modèle du four. Finissez rapidement en position gril 2/3 minutes.
  • Frites à la poêle. Faites précuire les pommes de terre comme dans la méthode précédente. Puis ajoutez-les dans une poêle chaude et huilée. Retournez bien les frites durant 7 minutes à peu près pour qu’elles soient dorées partout.
  • Frites au micro-ondes. Une méthode surprenante, mais qui peut sauver la vie pour des frites prêtes en 5 minutes. Disposez les frites dans un plat allant au micro-ondes sans qu’elles se superposent et huilez-les. Salez, ajoutez des herbes, et de l’ail. Elles seront cuites en 5 min à puissance maximale et vous pouvez déguster en ajoutant un peu de sel.
  • Frites au airfryer. C’est le dernier robot indispensable à avoir dans votre cuisine. Cette friteuse à air chaud sans huile va vous surprendre. Une cuillère d’huile suffit pour réaliser des frites maisons ou surgelées en quelques minutes.

Quelle patate pour faire des frites ?

L’ingrédient principal de la recette des frites, ce sont les patates. C’est pourquoi il faut choisir des pommes de terre à chair ferme comme la Bintje.

Partagez cet article :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


La période de vérification reCAPTCHA a expiré. Veuillez recharger la page.

Traitement des données personnelles chez ELECTRO DEPOT

ELECTRO DEPOT, responsable du traitement, collecte des données personnelles obligatoires signalées par un astérisque. Ces données sont nécessaires pour gérer la publication d’un commentaire sur un article du blog LA TRIBU ELECTRO DEPOT.

Votre adresse email ne sera pas affichée auprès des internautes consultant le site LA TRIBU ELECTRO DEPOT. Ces informations ne sont pas destinées à des fins de prospection commerciale. Ces données seront conservées 3 ans dans le cadre de ce traitement.

Conformément au règlement 2016/679 relatif à la protection des données, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de portabilité et d’effacement des données vous concernant, ainsi que d’un droit à la limitation du traitement vous concernant, que vous pouvez exercer en écrivant à ELECTRO DEPOT, Service Protection des données personnelles / Site LA TRIBU ELECTRO DEPOT, 1 route de Vendeville 59155 FACHES THUMESNIL, ou sur notre site internet rubrique “Contact”, en joignant une copie de votre pièce d’identité recto-verso. Pour en savoir plus, cliquez ici

Découvrez nos écogestes

Des gestes bons pour votre porte-monnaie et bons pour la planète.