recette de rillettes au saumon

Recette de rillettes de saumon

Troquez vos rillettes classiques pour les rillettes de saumon ! Originales et fraîches, elles sont idéales pour cet été. A l’apéritif, c’est déjà gagné !

Tout une histoire !

Nées au XVe siècle en Touraine, dans l’actuel département d’Indre-et-Loire, c’est au Mans, dans la Sarthe, que les rillettes ont pris un essor en y étant produites industriellement à partir de la fin du XIXe siècle, par emprunt et adaptation de la recette originale tourangelle. L’origine étymologique du terme, rille, est tourangelle. Rabelais parle de la « brune confiture de cochon », et Balzac exaltera les rillettes de Tours dans Le Lys dans la vallée. Proust fait également référence à la réputation de ces rillettes dans la Recherche du temps perdu.

Vous avez besoin de :

  • Robot multifonctions
  • 3 tomates confites
  • 100 g de fromage frais
  • De la ciboulette
  • 200 g de saumon fumé
  • Du jus de citron

Préparation

  • Dans votre robot, ajoutez le saumon, les tomates, le fromage frais, la ciboulette, le jus de citron
  • Mixez le tout
  • C’est prêt !

Bon appétit !

c'est l'heure de l'apéro !

Besoin d’un robot multifonction ?

Découvrez également notre recette de Tian provençale !

Partagez cet article :

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Traitement des données personnelles chez ELECTRO DEPOT

ELECTRO DEPOT, responsable du traitement, collecte des données personnelles obligatoires signalées par un astérisque. Ces données sont nécessaires pour gérer la publication d’un commentaire sur un article du blog LA TRIBU ELECTRO DEPOT.

Votre adresse email ne sera pas affichée auprès des internautes consultant le site LA TRIBU ELECTRO DEPOT. Ces informations ne sont pas destinées à des fins de prospection commerciale. Ces données seront conservées 3 ans dans le cadre de ce traitement.

Conformément au règlement 2016/679 relatif à la protection des données, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de portabilité et d’effacement des données vous concernant, ainsi que d’un droit à la limitation du traitement vous concernant, que vous pouvez exercer en écrivant à ELECTRO DEPOT, Service Protection des données personnelles / Site LA TRIBU ELECTRO DEPOT, 1 route de Vendeville 59155 FACHES THUMESNIL, ou sur notre site internet rubrique “Contact”, en joignant une copie de votre pièce d’identité recto-verso. Pour en savoir plus, cliquez ici

Déjeuner au grand air

Ca sent bon l'été : "Coquillages & Crustacés" 🎶 "Barbecues saucisses fumées... 🎶 "Planchas sauces épicées..." 🎶