Aujourd’hui, Papa en cuisine vous propose une recette de boulettes de viande ! Super pratique, car vous pouvez varier la recette avec autant de types de viandes que vous le souhaitez !
Vous avez besoin de :
- Viande de votre choix
- Pain de mie
- Lait
- Coriandre
- Épices
Préparation
- Hachez votre viande à l’aide de votre hachoir
- Découpez votre coriandre
- Trempez le pain dans le lait
- Déposez-le dans un saladier
- Ajoutez-y la coriandre, les épices et la viande
- Malaxez le tout à main nue
- Puis, formez de petites boulettes
- Imprégnez-les de farine
- Faites cuire le tout à la poêle
Bon appétit !
Pour réaliser sa recette, Papa en cuisine a utilisé un hachoir Cosylife.
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