fbpx
Recette de biscuits croissants de lune vanille/noisette, par Il était une fois la pâtisserie

Recette de biscuits croissants de lune vanille/noisette, par Il était une fois la pâtisserie

Il était une fois la pâtisserie vous propose une recette de biscuits en forme de croissant de lune à la vanille et aux noisettes. Vous tentez ?

Un peu d’étymologie

Le mot “biscuit” est le résultat de l’évolution linguistique du terme “besquis” qui, au Moyen Âge, faisait référence à « des petits pains que l’on appelle “besquis” parce qu’ils sont cuits de deux à quatre fois.

Vous avez besoin de

  • Blender
  • Mixeur
  • Récipient
  • 50 g de noisettes
  • 125 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre
  • 1/2 gousse de vanille
  • 20 g de sucre
  • 30 g de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Préparation

  • Faites griller les noisettes à la poêle
  • Déposez-les dans le blender et mixez-les 30 secondes, pour obtenir une poudre
  • Versez la poudre dans un récipient
  • Ajoutez la farine et le sel
  • Mélangez
  • Ajoutez le beurre
  • Mixez le tout
  • Récupérez les graines de la gousse de vanille
  • Ajoutez-les à la préparation, puis rajoutez le sucre et sucre glace et la vanille liquide
  • Mixez le tout Laissez la pâte refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure
  • Malaxez ensuite la pâte pour former des croissants de lune (env 20)
  • Placez-les sur une plaque et enfournez au four 15 minutes à 180°
  • Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace

Bon appétit !

croissant

Pour réaliser sa recette, Il était une fois la pâtisserie a utilisé un blender Cosylife. Elle a également utilisé un mixeur Cosylife.

Découvrez une autre recette de Il était une fois la pâtisserie : le gâteau aux pommes !

Partagez cet article :

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Traitement des données personnelles chez ELECTRO DEPOT

ELECTRO DEPOT, responsable du traitement, collecte des données personnelles obligatoires signalées par un astérisque. Ces données sont nécessaires pour gérer la publication d’un commentaire sur un article du blog LA TRIBU ELECTRO DEPOT.

Votre adresse email ne sera pas affichée auprès des internautes consultant le site LA TRIBU ELECTRO DEPOT. Ces informations ne sont pas destinées à des fins de prospection commerciale. Ces données seront conservées 3 ans dans le cadre de ce traitement.

Conformément au règlement 2016/679 relatif à la protection des données, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition, de portabilité et d’effacement des données vous concernant, ainsi que d’un droit à la limitation du traitement vous concernant, que vous pouvez exercer en écrivant à ELECTRO DEPOT, Service Protection des données personnelles / Site LA TRIBU ELECTRO DEPOT, 1 route de Vendeville 59155 FACHES THUMESNIL, ou sur notre site internet rubrique “Contact”, en joignant une copie de votre pièce d’identité recto-verso. Pour en savoir plus, cliquez ici

J'équipe mon studio pour moins de 750€

A la recherche de vos indispensables pour vous équiper pour la rentrée ? On s'occupe de tout avec une sélection à prix bas !