Comment choisir mon micro-ondes ?

Micro-ondes, comment bien choisir ?

Rapide et performant, le micro-ondes équipe une grande partie des foyers pour cuire, décongeler ou réchauffer vos plats cuisinés. En pose libre ou encastrable, il est pratique et fonctionnel au quotidien. Grâce à son design tendance et ses finitions en verre, en inox, ou en plastique, il s’intègre facilement dans toutes les cuisines et se décline différent type.

Les différents types de micro-ondes

Le four à micro-ondes mono-fonction

Peu onéreux à l’achat, un four à micro-ondes mono-fonction permet de décongeler, cuire ou réchauffer les aliments facilement et rapidement. On peut l’utiliser en complément d’un four traditionnel.

Le micro-ondes grill

Le micro-ondes grill dispose des mêmes caractéristiques que le four mono-fonction. La seule différence est qu’on y retrouve un grill et plusieurs niveaux de cuisson pour gratiner, cuire des pizzas, faire des grillades ou dorer et faire croustiller tartes et gâteaux.

Le four micro-ondes combiné

Le micro-ondes combiné ou multifonctions rassemble les avantages et les performances d’un four à micro-ondes et d’un four traditionnel avec chaleur tournante mais pour une cuisson deux fois plus rapide grâce à son ventilateur intégré qui brasse l’air chaud pour une cuisson plus homogène.

Les critères pour choisir son micro-ondes

Le type de plateau

Pour une cuisson plus homogène, le micro-ondes est équipé d’un plateau tournant amovible qui permet de mieux répartir la chaleur. Il vous faut faire attention à la taille de ce plateau (entre 27cm et 40cm) et au mode de débrayage. Le mode de débrayage consiste à faire arrêter le plateau de tourner lorsque le plat à l’intérieur ne le permet pas ou est trop grand.

La cuisson vapeur

Tout dépend de votre micro-ondes. Il existe des micro-ondes vapeur qui eux sont idéals pour la cuisson vapeur puisqu’ils disposent d’un générateur de vapeur interne.

La cuisson vapeur est parfaite pour cuisiner le poisson ou les légumes sans avoir besoin d’utiliser de la matière grasse. Ainsi, le temps de cuisson sera fortement réduit.

La cuisson croustillante

Une cuisson croustillante dépend de plusieurs sources de chaleur telles que celle du micro-ondes grill ainsi que la fonction de montée en température rapide pour dorer le dessus de vos plats.

La décongélation

Décongeler son pain au four, c’est un peu long n’est-ce pas ? Et décongeler son pain avec un appareil qui ne dispose pas de la fonction de décongélation du pain, rendra votre pain mou. On a ici la solution pour vous : l’option décongélation ! Cette fonction est un réel avantage et peut s’utiliser également avec d’autres aliments, mais attention, une fois votre aliment décongeler il vous faut le consommer dans les heures qui suivent.

La programmation électronique

La programmation électronique de votre appareil est un gain de temps et une aide à la cuisson de vos aliments. Cette fonction vous permet de cuire vos plats grâce à des programmes enregistrés. La programmation électronique vous permet également de calculer le temps et la puissance de cuisson selon votre plat.

La dimension

Les dimensions de micro-ondes sont les suivantes :

  • Hauteur : entre 25cm et 41cm
  • Largeur : entre entre 43cm et 60cm
  • Profondeur : entre 30cm et 50cm

A vous de choisir quel appareil est le plus adapté à vos besoins et l’espace dont vous disposez !

La minuterie

  • Mécanique avec minuterie, sélecteur de puissance et de fonction.
  • Electromécanique même base que mécanique mais avec une minuterie plus précise puisqu’elle est électronique.
  • Electronique avec affichage digital ou LCD pour une plus grande précision, elle permet de programmer la puissance et de maîtriser le temps de cuisson des aliments. Elle intègre des fonctions et des programmes automatiques.

Certains appareils disposent de la touche départ différé (pour programmer votre cuisson), de la fonction cuisson vapeur (légumes et poissons) pour une cuisine saine et diététique ou de la fonction maintien au chaud en fin de cuisson. D’autres modèles sont dotés de nombreux accessoires comme un tournebroche, un plat croustillé ou un lèchefrite.

Avant toute utilisation, veillez à ne jamais introduire d’objets métalliques et choisissez des plats adaptés. Pour éviter l’explosion de nourriture à l’intérieur de l’appareil, recouvrez les aliments de film plastique spécial micro-ondes ou utilisez des cloches ou des couvercles adaptés.

Vos besoins

Le critère principal à prendre en compte avant d’effectuer votre achat est l’utilisation réelle au quotidien ainsi que le nombre de personnes à la maison :

  • Les célibataires et couples sans enfant : optez pour un modèle ayant une capacité de 13 à 20 litres.
  • Un couple avec 2-3 enfants : optez pour un appareil avec un volume de 20 à 25 litres.
  • Une famille nombreuse : un micro-ondes de plus de 25 litres sera le mieux adapté.

La durée de vie et le prix

La durée de vie de votre appareil est un critère important à prendre en compte puisque votre budget et le prix du micro-ondes en dépendent. Un micro-ondes mono-fonction par exemple tournera autour de 5 ans, tandis qu’un four micro-ondes combiné aura l’avantage de durer environ 10 ans.

Les prix diffèrent en fonction des modèles et des fonctions de votre appareil. Sur electrodepot.fr vous pouvez retrouver tous nos micro-ondes avec un gamme de prix allant de 39,98€ pour un micro-ondes mono-fonction à 149,98€ pour un micro-ondes multifonctions.

Quelle est la meilleure puissance pour un micro-ondes ?

La puissance, exprimée en Watts, désigne la vitesse de cuisson et de décongélation des aliments. Plus l’appareil est puissant, plus il cuit rapidement.

La puissance d’un micro-ondes diffère selon le modèle et les fonctions disponibles.

Si vous souhaitez acheter un micro-ondes pour réchauffer vos plats, privilégiez une puissance de 600 à 800 watts.

Si l’appareil vous servira à cuire vos plats, il vous faut un micro-ondes avec une puissance de minimum 900 watts.

Pour simplement faire dorer ou gratiner vos plats, on vous conseille un micro-ondes avec une puissance d’au moins 800 watts.

Comment choisir son micro-ondes encastrable ?

Il faut tout d’abord que votre micro-ondes encastrable soit adapté à votre foyer, et ainsi, en fonction du nombre de personnes dans votre foyer, choisissez un appareil plus ou moins volumineux.

Si vous optez pour un micro-ondes encastrable, préférez un micro-ondes combiné ! Encastrer son micro-ondes c’est s’assurer qu’il soit utile à votre quotidien, alors on vous conseille donc un micro-ondes combiné qui allie les fonctions d’un four traditionnel et d’un micro-ondes.

On espère que cet article vous aura aider à faire le bon choix. Retrouvez tous nos conseils pour bien entretenir votre micro-ondes et tous autres astuces sur notre blog !

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Une réponse

  1. Merci pour cet article. J’ai souvent cherché pour un four à micro-ondes (j’en ai marre de mes vieux produits qui tombent en rade), et j’ai trouvé le site https://four-micro-onde-combine.com/ qui répertorie bien ce genre de modèles. À votre avis 200/250€ c’est un prix correct pour un bon four ? J’aimerais ne pas trop dépasser sur ce budget !

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