Rien de mieux qu’un smoothie, frais et léger. C’est aussi bon au goût, que pour la santé ! En plus, on vous propose de le réaliser en moins d’une minute, pour encore plus d’efficacité !
Smoothie VS Jus de fruits
Un smoothie n’est pas à proprement parlé une boisson, puisque c’est un mélange de fruits et/ou de légumes broyés et mélangés. La totalité du fruit ou du légume se retrouve dans le smoothie : fibres solubles, fibres insolubles et jus. Sa texture épaisse et onctueuse peut être obtenue grâce à d’autres ingrédients : glace pilée, miel, yaourt glacé… D’ailleurs avec du yaourt, le smoothie s’apparente pratiquement à un milk-shake. Contrairement aux jus de fruits, qui perdent une portion importante de fruits et ne peuvent se mélanger à autres liquides (excepté l’eau).
Vous avez besoin de :
- Blender
- Autant de fruits de votre choix (au minimum 2 plein)
- Eau OU lait (ex: lait de soja, d’amande…)
Préparation
- Ajoutez les fruits dans le blender
- Mixez le tout
- Servez bien frais !
Bon appétit !
Vous avez besoin d’un blender ?
Découvrez la recette de lassi à la mangue, par Papa en cuisine (une variante du smoothie traditionnel !)